菜式一：粉蒸排骨

烹饪方法：

先将排骨清水洗净，去掉血水、去腥味；其次水沥干用盐、生抽、胡椒粉、黄酒等配料腌制15分钟；然后将土豆洗净切块，与腌制好的排骨搅拌在一起，加上蒸肉粉拌匀，最后拿至蒸箱蒸40分钟即可，美味的粉蒸排骨出炉。

菜式二：山药玉米老鸭煲

烹饪方法：

先将老鸭洗净、去腥味，起锅过水；其次将山药刨皮切块、玉米洗净切块备好；然后起锅爆炒生姜片，将老鸭放入翻炒，放黄酒、盐，放水炖1小时；炖半小时后放入玉米、山药，一起炖，最后放入胡椒粉起锅即可。

菜式三：蒜蓉菠菜

烹饪方法：

先将菠菜洗净，切小段；然后将蒜切成沫，起锅先爆炒蒜泥，炒香，最后倒入菠菜放盐翻炒，炒熟出锅。