菜式一：牛肉炖土豆

烹饪方法：

先把牛肉切好成方块，然后土豆洗干净切成块状，牛肉在开水里面过一道水，等到肉色变成熟色后将肉捞出来把水分沥干。准备好葱段、、姜片、切大块将材料备用.然后就开始牛肉炖土豆的制作过程，首先锅里烧油把姜片和葱段翻炒出香味后放入牛肉，翻炒加入生抽和料酒，适当的放点白糖翻炒，然后加入清水没过牛肉，煮开后小火煮五十分钟，把土豆倒入进去，等到土豆都熟了，汤汁也差不多收完了，这时候加入盐调味，最后撒入蒜叶就可以装盘，牛肉炖土豆就这样制作完成了。

菜式二：菠菜炒木耳

烹饪方法：

开水焯烫菠菜备用,将油下入烧热的锅中，待油烧至六七成热后，下入葱花，炒至金黄并出香味先后下入虾仁胡萝卜和木耳，倒入适量调味料，快速翻炒2至3分钟锅中加入少量清水，盖好锅盖，中火焖煮3至5分钟左右加入菠菜、鸡蛋和杏仁，翻炒均匀。

菜式三：番茄莲藕玉米排骨汤

烹饪方法：

玉米冷水开始煮,煮上后开始处理排骨，洗净，锅里放入姜，冷水放锅里煮。番茄切丁切块儿，莲藕切块。排骨煮好后，过凉水洗一洗备用。西红柿大火五分钟过油煸出西红柿酱汁，加适量的糖和盐，加入热水排骨，姜片，开始炖。把玉米关火，切成玉米块儿，然后放入锅中后加入藕丁，加盐加糖，焖一会儿就可以出锅了。