菜式一：蜜汁风翼

烹饪方法：

1.将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下；

2.加入配料，腌制鸡翅三个小时；

3.小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄；

4.将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火煮十五分钟，再加入冰糖，大火将汤汁收干即可。

营养价值：

鸡翅含强健血管皮肤的成胶原及弹性蛋白，并含大量的维生素A。对幼儿视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。生姜能化痰止咳、散寒解表，冰糖补脾胃。

菜式二：金针菇炒莴笋

烹饪方法：

1.莴笋、胡萝卜去皮后切丝，焯水盛出备用；

2.起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋丝煸炒几下，再加胡萝卜、金针菇同炒；

3.调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟4.最后调入少量鸡精即可。

菜式三：萝卜子排煲

烹饪方法：

1.白萝卜去皮切块；

2.锅中放冷水，姜片，倒入洗过的排骨，水开后，洗去浮沫血水；

3.水中加葱段、子排，大火烧20分钟后，加入萝卜烧开，转小火；

4.炖1小时后加盐、鸡精、葱花起锅。