菜式一：鹌鹑蛋烧肉

烹饪方法：

鹌鹑蛋煮熟后放冷水中冷却，去壳，入油锅炸至金黄捞出备用，五花肉洗净切成小块，五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净备用，锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。放入葱姜，料酒去腥，放入老抽、生抽，加水，放入糖、适量盐，先大火烧开，转小火烧至7成熟，放入鹌鹑蛋一起烹煮，出锅前开大火收干即可。

菜式二：四季时蔬

烹饪方法：

西芹、胡萝卜、大白菜、香肠洗净切成小块，木耳洗净掰成一口大小的块，锅中放水依次放入时蔬焯水备用，锅中热油，放入香肠翻炒，然后依次加入胡萝卜和木耳，翻炒一下加入大白菜和西芹。加入调味料即可。

菜式三：玉米鸡煲

烹饪方法：

玉米洗净剁块备用，鸡剁块备用、姜切片备用，锅中放水加入剁好的鸡块过水备用，锅中加水加入鸡块和姜片加入少许的酒，大火煮开，转小火炖煮，再加入调味料。一道颜色好看的玉米鸡煲就做好了。