菜式一：板栗鸡块

烹饪方法：

板栗水煮6成熟，捞出冲凉待用，鸡腿洗净切块，加入葱姜蒜料酒腌制，锅里放油，倒入鸡块炒制6成熟，加入板栗翻炒，加水、调料煮熟。

营养价值：

板栗鸡块是一道应季菜，既保留了鸡肉的鲜嫩，又有板栗的香浓，口感非常不错且营养丰富，两者结合更加提升了菜品的营养价值。

菜式二：莴笋炒山药

烹饪方法：

先把莴笋、山药、胡萝卜、肉块分别焯水冲凉待用，起油锅加入肉块翻炒后，加入莴笋、山药、胡萝卜，加入调料煮熟，勾芡，加亮油翻炒出锅。

营养价值：

莴苣炒山药这道菜的营养价值非常的丰富，它的营养价值主要源于这道菜的主要食材莴苣与山药，虽然同是素材，但是这两种食材的结合可谓是营养“满满的”。

菜式三：菌菇干贝汤

烹饪方法：

干贝水发后蒸熟，撕碎，锅里加水烧开后加入菌菇和干贝，煮熟调味即可。

营养价值：

一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用，新鲜菌菇本身都很鲜美，再加上干贝，味道更是鲜上加鲜！