文华幼儿园
24号 • 

196

3张

菜式一:五彩虾仁

烹饪方法

虾仁挑去虾线,洗净加一勺料酒,半个蛋清腌制一下。热锅上油,将腌好的虾仁倒入,大火翻炒加入青豆玉米粒西火腿等开后捞出。

营养价值:

虾仁富含优质蛋白质还有孩子所需要的脂肪,富含纤维促进胃肠蠕动


菜式二: 肉沫冬瓜  

烹饪方法:

肉沫冬瓜不仅烹饪简单而且营养丰富。做法是锅放少许底油,加葱花、姜少许,炒出香味;加肉沫炒熟,加冬瓜炒至变色,加100毫升水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。


菜式三: 菠菜蛋丝汤

烹饪方法:

将菠菜洗净出水,放入少许油开后放入菠菜加入500毫升水等水开后放入蛋丝焖煮即可。

营养价值:

菠菜能促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。