海贝艺欣幼儿园
31号 • 

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3张

菜式一:土豆炒肉丝

营养价值:

土豆所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。还含有微量元素、氨基酸。脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。土豆中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。


菜式二:韭菜炒蛋

营养价值

韭菜的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维和多种矿物质,比如说钙,锌,铁等,脂肪,糖类维生素C,胡萝卜素,B族维生素,硫化物等,是一种性质偏温的食物,有补肾温阳,健脾和胃,调经散寒,杀菌消炎等功效,韭菜中含有的硫化物可以调节血脂,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,蛋白质是身体生长,发热和能量代谢中很重要的一种物质,可以促进骨骼的生长发育,增强人体的抵抗力。


菜式三:红烧牛肉  

营养价值:

牛肉:能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用还能能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。