菜式一：红烧鸡翅

烹饪方法：

鸡翅清洗干净、上面斜切三刀方便入味。焯水捞出控干备用、用油煎至两面微黄，放入配料，小火煸炒出香味，倒入生抽老抽，沿着锅边浇，可以去除酱油的酱味、放入米酒冰糖，全程大火烧。

菜式二：双花拼炒

烹饪方法：

洗净花菜切小块、胡萝卜切小块、锅中放水捞出、起锅烧油油热后倒入西兰花和花菜，中火煸炒。