菜式一：山药鲈鱼片

营养价值：

山药营养丰富，有促进消化，能增强免疫功能，煲汤、蒸着、炒着都有各种的美味。含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。本菜品色泽鲜明，口感脆糯，尤其适宜幼儿食用。

菜式二：虾仁蒸蛋   

营养价值：

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

菜式三：肉末荷兰豆

营养价值：

荷兰豆每100克含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。