菜式一：糖醋排骨

营养价值：

糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

菜式二：虾仁西兰花

营养价值：

西兰花、虾仁洗净后炒制，放少许调味料即可。西兰花还有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。虾仁肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

菜式三：双色土豆丝

营养价值：

将土豆清洗干净，削皮、切丝后炒制。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。