食堂安全重细节 规范管理促实效
记浙幼师二幼召开区第七片组食堂安全管理会议
为进一步加强学校和幼儿园食堂安全管理能力,以“拱墅区平安校园创建工作”为指导,营造相互学习食堂管理经验的良好氛围,2018年3月22日拱墅区教育局第七片组(上塘街道)在浙幼师二幼召开全体食堂安全会议,共同促进片组内单位食堂管理水平的提升。
本次会议主题围绕着“食堂安全重细节,规范管理促实效”主题展开,首先由上塘菁禾幼儿园周倩老师为大家传达上次区食堂安全会议的内容和精神,重点落实食堂安全,稳抓食堂安全管理工作。
会议主题
紧接着,上塘菁禾幼儿园周倩老师向大家介绍本学期的计划安排。周倩老师指出,上学期第七片组通过实地参观食堂和讨论交流的形式来开展一系列活动,其实是比较表面的了解了一些情况,但是通过最后一次的各校园利用PPT的形式介绍了各自学校食堂及管理的亮点,让我们看到了很多好的值得学习的优秀管理经验,形成组内成员相互学习,借鉴经验的良好氛围。因此,本次重点放在监督检查、培训、答疑讨论,促使我们第七片组各家单位的食堂管理能够有所提高或者说更规范,从实质上解决一些存在的问题,为“平安校园”创建奠定扎实的基础。
传达会议内容
具体开展措施有邀请相关的人员食堂管理人员以及具体操作人员进行专业培训、通过加强学校和学校之间的互相检查和监督提升管理工作、从管理细节比如食堂留样等方面抓起、通过网络交流和沟通促进交流和提升等等,将工作落实到位。
集体讨论
最后,各个学校的食堂管理的人员一起参观浙幼师二幼的食堂,进行相关的指导、学习,同时也在参观交流的过程中指出相应的问题。
参观食堂交流学习
通过本次会议,各个学校的食堂管理人员更加明确了今后管理和努力的方向,为保障幼儿的食品安全做出进一步的努力。
浙幼师二幼宣传组
撰 稿:尹冰心
审 稿:邱迎春
2018年3月33日