新的一周,健康的身体需要美食的滋养,把眼睛留给风光,把体重留给美食。

3月20日 周一

中餐

酸菜黑鱼片、葱香辣子鸡、肉沫水蒸蛋、酱爆茄子、蘑菇炒菜心、麻辣豆腐。

晚餐

香酥鸡腿、红烧肉、黄瓜虾仁炒蛋、土豆肉片、金针白菜肉丝、葱油芋艿。

3月21日 周二

中餐

京酱肉丝、奥尔良烤翅、西红柿炒蛋、萝卜炖排骨、上汤菠菜、火腿丝炒绿豆芽。

晚餐

椒盐排骨、孜然肉片、咸肉炒西兰花、莴笋丝炒蛋、葱油土豆、雪菜蘑菇肉片。

3月22日 周三

中餐

蒜泥粉丝红尾虾、椒盐牙签肉、肉沫水蒸蛋、鱼香肉丝、麸皮炒毛毛菜、酸辣土豆丝。

晚餐

可乐翅根、鹌鹑蛋烧肉、咸肉蒸冬瓜、西芹香肠炒蛋、干锅花菜、包菜炒粉丝。

3月23日 周四

中餐

红烧小牛排、椒盐脆骨鸡、地三鲜、海带烧排骨、蒜泥菠菜、辣子三丁。

晚餐

干煸鸭、清汤肉圆、西红柿炒蛋、什锦白菜、莴笋炒山药、肉沫烧土豆。

3月24日 周五

中餐

甜豆炒虾仁、肉饼蒸蛋、椒盐土豆饼、麻婆豆腐、香菇炒菜心、酸辣藕丝。


萝卜的吃法

中医认为,萝卜味辛性微寒,有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效;冬天寒冷又干燥,人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖,高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多,积聚在胃肠十分容易燥热,更容易发生胃肠型感冒。这时,吃些萝卜有助于消食化积、清解里热,所以“冬吃萝卜”是有一定道理的。

1、吃火锅时,加点萝卜

吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类。因此,最好加点萝卜在汤底里,这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美的药。

所谓消滞,就是消除饮食的积滞。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

2、腹胀便秘者,多吃萝卜

饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以经常食用萝卜,以帮助消化。

有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

3、萝卜能化黄痰、稠痰

萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出。一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

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