2023.4.23星期日

早点:纯牛奶(145g)、饼干(7g)

午餐:

黄瓜炒蛋:黄瓜20g 鸡蛋50g

西葫芦炒肉丝:西葫芦80g 肉丝20g

猪蹄莲藕汤:猪蹄10g 藕10g

餐前水果:红提50g

午点:

番薯:番薯60g

西葫芦炒肉丝:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。它的营养很高,炒肉味道很不错,可以有安神健脑的作用。

2023.4.24星期一

早点:纯牛奶(145g)、饼干(7g)

午餐:

宫保鸡丁:鸡脯45g 胡萝卜10g 青豆玉米20g 花生10g 豆腐干10g

木耳炒丝瓜:木耳10g 丝瓜90g

番茄蛋汤:番茄10g 鸡蛋10g

餐前水果:黄瓜50g

午点:

冰糖梨水:冰糖10g 梨10g

蛋糕:35g

宫保鸡丁:适量食用宫保鸡丁能够达到补充机体日常所需蛋白质、维生素、矿物质的营养价值。同时,还可为日常工作、学习、体育锻炼提供充足的能量。在食用宫保鸡丁时,建议搭配米饭等主食,以起到平衡营养的作用。

2023.4.25星期二

早点:纯牛奶(145g)、饼干(7g)

午餐:

黄豆炖肉:黄豆10g 精五花25g 子排25g

蘑菇青菜:蘑菇15g 毛菜90g

茄汁黑鱼汤:番茄10g 黑鱼10g

餐前水果:圣女果50g

午点:

酒酿蛋花小圆子:酒酿5g 鸡蛋10g 小圆子20g

黄豆炖肉:是一道常见的家常菜,黄豆和肉富含营养素,可为人体补充所需营养物质,具有营养价值。黄豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素E、维生素K、胆碱、叶酸以及铜、锰、钾、镁、钙、铁等营养物质。而猪肉中含有大量能量、脂肪、蛋白质、胆碱、维生素D、维生素B6、泛酸、维生素B12以及硫、锌、硒、铜、铁、钙等微量元素。

2023.4.26星期三

早点:纯牛奶(145g)、饼干(7g)

午餐:

小笼包:35g

凤尾虾:30g

培根炒饭:胡萝卜10g 培根20g 彩椒10g 肉末30g 鸡蛋30g 玉米甜豆20g 大米60g

蟹味菇火腿鸽子汤:蟹味菇10g 火腿5g 鸽子10g

餐前水果:桂圆50g

午点:

冰糖薏米水:冰糖10g 薏米10g

面包:35g

蟹味菇火腿鸽子汤:火腿营养丰富、益肾养胃、还有生津、壮阳、固骨髓、健足力之功用,其陈骨和脚爪,可消食积止吐泻。鸽子补血,对于防止细胞衰老,增强记忆力有一定作用。蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。

2023.4.27星期四

早点:纯牛奶(145g)、饼干(7g)

午餐:

日式牛肉粒:牛肉50g 杏鲍菇15g 胡萝卜10g

西兰花炒腐竹木耳:西兰花80g 腐竹10g 木耳10g

虾米千张白菜汤:虾米5g 千张10g 白菜10g

餐前水果:青枣50g

午点:

桂圆莲子粥:桂圆5g 莲子5g 红豆5g 大米20g

桂圆莲子粥:有保健的效果,益心宁神、补益气血、养心健脾的作用。

2023.4.28星期五

早点:纯牛奶(145g)、饼干(7g)

午餐:

双色鱼丸:肉丸30g 鱼丸20g 芹菜15g 海鲜菇10g

土豆茄子:茄子50g 土豆50g

西湖牛肉羹:牛肉5g 豆腐5g 平菇5g 鸡蛋5g

餐前水果:香蕉50g

午点:

甜豆浆:120ml

黄金糕:35g

土豆茄子:茄子和土豆搭配食用,可以起到补脾益胃、清热解毒的好处。还可以起到增强抵抗力的好处。其主要是由于茄子富含维生素E和维生素P,并且含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,而土豆中也含有人体所需的大量营养元素,搭配食用,可以很好的帮助患者增强抵抗力。


撰稿人:陈洁

审稿人:张莉