为了进一步完善幼儿园的膳食工作，更好地服务于幼儿，办好让家长满意的食堂，3月18日下午，杭州市祥符艺术幼儿园召开了膳管会会议。我园领导、保健老师、食堂负责人以及教师代表参加了本次会议。

回首过往，着眼当下

首先，幼儿园保健老师余梅简单回顾了上学期幼儿园的膳食管理情况，和大家交流了近期物价和伙食经费的一些情况，分享了幼儿每日菜谱架构的制定依据、营养分析等内容。

（保健老师余梅在总结上学期膳食工作）

交流探讨，与时俱进

会议中各教师代表就近期班级膳食中存在问题进行了交流和探讨，如有时原材料切块较大、有时汤水太多、有时原材料彩上搭配欠科学等等，并推荐了一些春季时令蔬菜和幼儿入口率较高比较爱吃的菜品。

（老师们在讨论膳食工作）

总结经验，力争最好

会上后勤主任张玲老师做了总结性发言，要科学用好幼儿伙食经费，科学搭配，提倡光盘行动，杜绝浪费，注意细节，提高幼儿伙食品质，确保幼儿吃饱、吃好、吃健康。在加强食品安全工作的同时将继续坚持以“健康饮食，快乐成长”的理念，通过膳管会这一平台，继续做好幼儿园的膳食管理工作。

（张玲老师作总结发言）

最后，膳管会成员们对幼儿园的食品、设施设备、厨房安全等工作进行了全方位的巡视。

（老师们在参观食堂）

                                                     撰写：陈莉梦

                                                     摄影：陈莉梦
                                                         审核：张玲

                                                     日期：2021年3月18日

                                                     杭州市祥符艺术幼儿园