在渐渐回暖的4月,迎来了第一个节气——清明节。清明节是传统节日,清明来到时,风和日丽的春天真正的开始了。就在今天,小四班开展了有关清明节的活动——做清明团,通过做清明团,了解清明的习俗,感受春天。“那关于清明节的习俗你们知不知道呢?”家豪摇摇头说:“不知道。”“我知道,要回老家的。”叶沁举手说,杭杭也举手说:“那让我们看看,看了就知道了。”

大家认真看完清明节的由来小故事之后,孩子们拿到了今天必备的材料——每人一株艾草。先来认一认,一拿到手里,就都开始闻一闻这艾草是什么味道。开心、妹妹和凡博三人拿到鼻子处使劲的嗅了嗅,接着三人同时说:“啊,这艾草也太臭了吧。”听到他们话的习远和沫沫也去闻了闻,马上用一只手马上捏住鼻子:“真的也太臭了,一点都不好闻。”艾草虽然味道不好闻,但是有驱蚊的作用。

    认识过艾草之后,要去把艾草洗干净放入榨汁机啦。妠妠、沫沫和妹妹三个小手小心的揉搓着,洗的非常仔细,同时也不忘提醒其他人:“要小心点,不要弄坏了,还要洗得干干净净才行。”方奕大声说:“我洗好啦!我要放到榨汁机里面去。”其他小朋友都将艾草洗得干干净净,放进榨汁机里。在榨汁机前,智荣和辰辰小手一边放,嘴巴一边说:“让我先放,你看,里面已经放满了。”“放满了,我也要放,我都洗干净了。

    艾草汁准备完成,还请来家长助教帮忙,将艾草汁和面粉混合在一起,在揉搓的过程中,白白的面粉渐渐变成了绿色的面团,孩子们都感到非常的神奇。“哇!变绿色了!”“好神奇啊!”“我也好好想上去捏捏。”于是请了杭杭、智荣、方奕和豆豆上来,让家长助教他们如何揉面团和体验揉面团的过程。揉的都很像模像样哦。

揉好的面团,又被分成好多个圆圆的小面团子,孩子们把面团子放进手心,跟着家长助教和老师一起把小面团揉得更圆,再压一压,用小手把小面团做出小碗的形状,文慧说:“这碗好难捏啊。”“是啊!”坐在对面妠妠接着说,鲁智荣指了指家长助教,说:“你们看,和她一样就好了。要看着好好学的。”捏好了小碗的形状,接着把甜甜的红豆馅放入里面,王睿喆:“我不会,能来帮我吗?”筱苒也抬头说了句:“我也不会,这好难啊。”“呐,那你们要好好看我是怎么做的。”家长助教弯下腰让大家看得更清楚些,说完,把手里的青团揉一揉,搓回了圆圆的球。“哇,我知道了!”凡博马上用小手去捏,一一也边看着边捏,在旁边的元宝说:“我也会了我也会了。”

孩子们把揉好的青团子,撒上些许面粉,放入好看的模具当中,再用力的一压,一推,一个个漂亮的青团就做好啦。看到这些好看又有趣的模具,孩子们都围了上来:“我要来试试!”“我也要来试试!”“哇!真的好漂亮!”哥哥正推出一个青团,一边的安安说:“真的太好看了,你等会让我也来试一试。”后面的一一看着筱苒说:“你小心推,不要弄坏了。”“我知道的。”筱苒边说边慢慢的推了出来。

快乐有趣的时光总是过的那么快,关于清明节做清明团的活动就结束啦。在这次活动中老师、家长和孩子们都一起经历了一个难忘的清明节。自己亲手制作清明团,为体验清明节的习俗增添了不少的含义。

撰写:王慧伦

摄影:王慧伦

审核:蔡思琦

杭州市虎山幼儿园

2021年4月