来吧,精彩!

“小小厨神”带您领略

舌尖上的幸福味道

唱歌跳舞,泼墨美画,乒乓运动等各类比赛在小河小学的校园里早已是常态,但今天的这场比赛着实有点特别,因为整场比赛的氛围除了紧张外,还充满了香气,让人直咽口水!走进学校充满美味的大食堂,哇,好不热闹啊,这是在干嘛呢?原来是小河小学首届“我是小厨神”厨艺大赛开始啦!

比赛开始前,胡书记首先对大家积极参与学校以“爱劳动、会生活、节约粮食、传承红色基因”为主题的“小厨神”大赛表示热烈欢迎和衷心感谢。并和大家分享了小河小学毕业的校友楼外楼菜馆行政总厨,师从杭州名菜非遗传承人吴顺初——高征钢《从切配工到行政总厨,他26年专注杭州味道》的奋斗故事。

习近平总书记说过幸福是奋斗出来的。而奋斗最本质的特征就是劳动,劳动最光荣、劳动创造价值、劳动炼体启智。今天,我们小河小学的小厨神们,通过自己的双手制作一份美食,并赋予这道菜一个小故事,让手中的那道菜具有不一样的意义,做出独特的舌尖上的幸福味道。

比赛开始啦! “美食小当家”知识问答竞赛,“我是小厨神”厨艺比赛轮番开始。看参赛的小选手们装备整齐,忒有范儿!来吧,展示!随着比赛开始的口令,小厨神们麻溜儿的开始了他们的表演。

洗、切、摆盘,水果拼盘各有精彩。

和面、揉面,花式面点创意无限。

切丁儿、切丝儿、花式切法,个个手法娴熟。

掌勺、翻炒、花式簸锅,个个技艺精湛。

香煎、油炸、原味蒸煮,个个自有妙招。

油、盐、酱、醋还有秘制酱料,人人都有独门配方。

你还别说,孩子们端起锅掌起勺来真是有模有样,小选手们的烹饪技法让在场的很多评委老师赞叹不已,快来看看小厨神们的作品吧!

哇哦,确定这是小学生做出来的美食吗?也太好看了吧!精致的摆盘,亮丽的色泽,浓郁的香味,太招人馋了!大家都知道,一道菜好不好,肯定要色、香、味俱全才行,这色和香是没的说了,味道如何呢?那就让评委来一探究竟吧!本次大赛的评委邀请到了学校领导、老师、同学以及家长代表来一起担任。评委们逐个品尝“小厨神”的菜肴,评选出小河小学至尊小厨神、金牌小厨神、全能小厨神,别具匠心奖,秀色可餐奖,巧夺天工奖。

在“我是小厨神”厨艺比赛之前,学校就组织各班级进行了厨艺比赛的前期准备工作,如制作美食计划表,在家动手做美食,记录手作美食心体会等,学生在劳动中逐渐学习怎么去做美食,从中培养大家的动手能力和思考能力,进一步普及安全用水用电用火用气及食物安全知识,搜罗无限美食创意,推广健康饮食理念。

随着新时代教育教学改革的深入,中共中央国务院专门提出了《关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》,其中明确

提出要坚持“五育并举”,全面发展素质教育。加强劳动教育,优化综合实践活动课程结构。省、市、区等多级主管部门也先后出台了多份关于推进中小学劳动实践教育的文件和通知。

那作为城市里的学校,要怎么样开展劳动教育呢?又如何常态化实施呢?根据相关文件精神和学校“幸福教育”的办学理念,结合学校实际情况,在积极探索劳动实践教育新模式新方法,建立了学校幸福百草园、美食天地,创新劳动教育教学模式,为学生开设高质量、重实践、有深度、向未来的新劳动教育。以劳养德、以劳益智、以劳健体、以劳育美,之后,学校将进一步优化和提升劳动教育,为孩子们提供更多实践学习的空间与可能,逐步完善学校新劳动教育的新模式。

撰写:肖春毓、张桂飞

拍照:全体教师、家长

审核:方鲁明