疫情期间,面粉成了居家隔离时消磨时光最好的物品,用面粉制作各式花样食品是一种生活态度,展现了人们对美好生活的期望。而今,国内的疫情控制得不错,我们更要热爱生活,“快乐工作,健康生活”是现代人的生活理念,为进一步传播安全科学健康的生活观,丰富教职工的业余文化生活, 2021年5月21日下午在文汇校区食堂,工会以“多彩面粉秀•快乐生活观”为活动主题组织全体教职工举行了一场“与面粉的约会”。

本次活动有一个特别要求:所有作品都必须由老师们从面粉开始亲手制作,不能使用半成品。以年级组为单位,大家各展身手,让我们一起来看看都有哪些惊艳的创意吧!

制作“五彩饺子”的老师们利用蔬菜汁调制染料,营养又健康。一个个玲珑可爱的饺子在老师们灵巧的双手中诞生,蒸熟后还能摆出各种意趣盎然的画作,轻轻咬上一口,美味的馅料和Q弹的饺皮一起化在口中,真是同时大饱眼福和口福。

制作了小饼干和纸杯蛋糕的下午茶套装的老师们不仅烤制了多种焦度、多款造型的精致小饼干,还有可爱优雅的小蛋糕。配上特意准备的多层甜点架和新鲜榨汁的马卡龙色系水果汁,简直就是专业的下午茶盛宴。

创意十足的纸杯蛋糕也在老师们的合作中完成,暖色的蛋糕胚在暗色的烤箱中慢慢蓬松起来,还没有出炉就散发着勾人的芳香,待到在新鲜出炉的蛋糕上加上现场手打的鲜奶油、芒果丁、红果、薄荷叶、小饼干,做出各种造型,拉花写上制作者的名字,就更是令人食指大动了。

传统的饺子是永不过时的经典,肉馅的、酸菜馅的、蒸得热气腾腾的、炸得金灿灿的,还有“乱入”的迷你包子和肉饼……每当蒸笼出锅就会引来大家的热情追捧,很快就会被“消灭光”,两三轮过后才勉强留下一些用作摆盘,都怪这些饺子过分美味,其余的都被分享着吃完了。

制作彩色馒头的老师简直是一位位“厨神”,只见他们手指翻飞,立体玫瑰、抱竹熊猫、太阳、枫叶、多彩蘑菇、立体玉米……一样样生动的造型就完成了。当彩色馒头们被摆到蒸盘里,引来了很多大朋友小朋友们的围观,大家都很期待最后的成品。

最激烈的还是在活动的最后。各年级组派出1人作为评委,从色、香、味和制作工艺等方面进行了仔细的考察,展开了热烈的讨论,最后算出总得分。大家都做了充分的准备,积极参与到活动中来,成品更是各有特色,精彩纷呈,每一个年级组都秀出了自己的风采!展示完毕的作品很快被期待已久的伙伴们一扫而空,认真劳动过后的成品分外美味。

通过这次有趣好玩的活动,老师们合作互助,促进了团队的凝聚力;在新手老手们的互相学习、经验交流中,大家也进一步掌握了实用的生活技能,培养了劳动能力。工作中难免有紧张忙碌的时刻,但无论何时都不要忘记给自己的生活增添靓丽的色彩,享受每一次烹饪、每一次手作,体会零碎但真切的幸福。

撰稿:马力

审核:马骅