为进一步落实拱墅区“护校安园”专项行动精神,健全完善拱墅区教育局食堂片组管理精神,加强对校园食品安全管理,确保本片组内学校广大师生吃得放心,吃得健康。2019年9月18日下午,区教育局食堂安全第11片组成员们在杭州市莫干山路小学和苑校区开展2019学年第一次片组活动,活动有幸邀请杭州市拱墅区祥符市场监督管理所的郑晓敏副所长共同参与,多方合力确保校园食品安全工作做实做细。 

此次活动由莫干山路小学朱凤军老师主持。首先长阳中学盛陈飚老师对上一年来片组内各校(园)食品安全工作所取得的一系列成绩,进行了回顾和总结,并对下一阶段的片组的活动开展提出了符合学校实际的建议。

活动中,朱老师对本学期的片组活动安排、分组、分工做了详细的讲解。经片组单位在共商共议的融洽氛围中共同研究,需找对策,拟定方案。片组内成立小组,大家相互学习交流,提高工作效率,共同提升管理水平。同时朱老师还向全体成员传达了区教育局关于“护校安园”专项行动的文件精神,并强调开学前食堂安全工作的注意事项:例如众食安APP操作,健康证和营业执照是否齐全,开展员工培训,规范化的程序操作等。关注食堂卫生,做实,做细,为师生的食品安全筑起防火墙。

祥符市场监督管理所的郑所长从学校重视食品安全、食品安全员管理水平、规范化开展工作、校园周边食品安全等几个方面进行了详细的讲解和指导。

针对食堂台账、众食安APP台账、新开办食堂出现的一些问题,郑所都给出了详细的处理方式和解决方法。

最后,在朱老师带领下,大家参观杭州市莫干山路小学的食堂,现场结合学校食堂理模式,从制度建立、责任落实、精细管理等方面与管理人员交流,分享自己学校食堂操作管理的经验。

本次活动,不仅让大家细致地理解了学校食品安全和“护校安园”专项行动检查细则,还促进了各学校之间的交流。第11片组将继续开展好食堂安全管理工作,增强防范意识,把校园食品安全管理的规范程序“常态化”,严密防范安全事故的发生。相信在这样一群有情怀守护人的不断努力下,我们的校园安全一定能得到全方位的有效保障!

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