为有效提高幼儿园教师应对食物中毒后的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康。2021年6月11日，文澜幼儿园在大河园区和碧玺园区分别开展了食物中毒应急演练。全体老师都参与了此次应急演练，由一部分老师扮演儿童，一部分老师扮演当班教师，其余老师则在一旁观摩学习。

演练开始了，“幼儿”相继出现食物中毒的症状。主班老师及时发现，将食物中毒的幼儿送去保健室，配班老师则马上带领其他孩子撤离现场并安抚幼儿情绪。与此同时，保育员对现场进行保护，并做好自我防护措施，封存幼儿的呕吐物、排泄物。

食物中毒孩子被送至保健室后，保健医生对其进行身体检查并询问相关情况，根据幼儿的临床体征，初步判定为食物中毒，幼儿园立即启动食物中毒应急预案。

保健医生迅速拨打120，主班老师则将情况报告了园区主任并及时联系家长，然后与保健医生随同就医。园区主任接到报告后，立即赶赴现场，将呕吐物、排泄物封存留样，进行病源保护，并上报园长，园长则及时向相关部门报告，配合调查。

整个演练过程运行规范、有条不紊，大家各司其职、相互配合，都对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。结束后，我园应急领导小组还针对此次演练活动，对全体老师进行了预防食物中毒的安全教育。此次演练，有效提高了我园教职工应对突发食物中毒情况的应急处置能力和组织协调能力，强化了幼儿园饮食安全管理工作。

文澜幼儿园通讯组

撰稿：陈倩雯

拍照：通讯组