幼儿园的食品安全以及食品质量关系到师幼们的身体健康，是幼儿园管理的重要工作。为切实做好各幼儿园的食堂安全管理工作，提高食堂从业人员的安全责任意识，以“拱墅区平安校园创建工作”为指导，2018年9月19日下午拱墅区教育局食堂安全湖墅片组的组长黄芳老师带领片组内各幼儿园食堂管理的老师们在杭州市红缨幼儿园仓基园区开展了此次活动。

在本次会议上，组长黄芳老师首先强调了食堂食品安全管理的重要性，并对上学年的片组工作和成效做了简单的总结。接着，黄老师还带领大家对本学期的食堂片组活动计划进行了探讨，本学期重点做好食堂安全管理工作，新规范、台账的试行,菜肴品质的提升，提高学生幼儿食品安全认知。为了食堂日常操作更规范，大家在一起认真学习和解读了由教育局和质量技术监督局共同制定的新校园食堂片组管理规范和食品安全管理制度及台账。新规范、台账的试行，规范食堂工作人员的日常操作，更好的保障师生们的食品安全。

随后，组长黄芳老师和其他老师共同来到红缨幼儿园的食堂，对食堂新规范的要求结合现场进行了学习，大家也在参观学习的过程中相互交流和分享了食堂管理的经验。

“民以食为天，食以安为先，安以质为本”，食堂安全关系到全体师幼的健康。通过本次活动，相信食堂安全管理第一片组的所有成员在今后的食堂食品安全管理中将会更加细致和全面，让食堂工作更上一层楼。

通讯员：沈敏佳

审核人：黄芳