为了进一步完善学校食堂食品安全管理工作，加强食堂从业人员防疫卫生安全意识，提高后勤工作人员的服务意识和服务质量。9月26日下午拱墅区湖墅食堂工作片组和米市巷食堂工作片组联合会议在卖鱼桥小学湖墅校区会议室召开。

本次会议由湖墅片组陈姜老师和米市巷片组潘勇飞老师共同组织，会议传达了杭州市学校食堂食品安全民生实事项目有关工作的会议精神，解读了智能阳光食堂和AI智能物联全覆盖建设工作要求，安排了本学期学校食品安全专项检查工作。

会议上各学校、幼儿园食堂管理负责人就做好食品安全工作提出四点共识：一是高度重视，进一步增强做好学校、幼儿园食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确责任，确保学校食品安全工作落到实处。重点落实学校食品安全第一责任。三是严格监管，就餐环境管理、从业人员管理、采购存储环节、消毒环节、加工环节、留样环节、食谱公示、陪餐制度等方面提出相关要求，坚决筑牢学校、幼儿园食品安全防线，严防发生食物中毒事故，确保广大师生食品安全。四是强化保障，要健全完善各类制度规定，加强食堂员工业务培训和宣传教育。

食堂安全管理工作责任重大，来不得半点粗心大意，每一名食堂工作人员都要时刻牢记自己肩负的责任，认真落实“四个最严”，做好食堂安全工作，让我们共同努力，扎实工作，把学校食品安全工作的各项要求落到实处，使学校食品安全工作得到切实加强，使广大师生身体健康、生命安全权益得到切实保障。

   摄影：葛望彪

文字：陈  姜