新的一周,健康的身体需要美食的滋养。精挑细选的食材,扎实到位的手艺,每一口都有温暖的味道!
11月6日 周一
中餐
酸菜金针肥牛、韩式炸鸡、肉沫水蒸蛋、萝卜炖排骨、蒜泥莴笋丝、五香素几。
水果:苹果。
晚餐
土豆烧排骨、日式烧鸡排、青椒香干肉片、面筋大白菜、蘑菇炒菜心、椒盐洋葱圈。
11月7日 周二
中餐
红烧仔排、毛血旺、西红柿炒蛋、青椒土豆肉丝、蒜泥香蒿、麻辣豆腐。
水果:酸奶。
晚餐
香雪鸡排、鹌鹑蛋烧肉、笋干咸肉冬瓜、干锅包菜、青椒杏鲍菇肉片、清炒西兰花。
11月8日 周三
中餐
麻辣鸡中翅、笋干炖金银蹄、西芹香肠炒蛋、青椒洋葱猪肝、香菇肉沫豆腐、酸辣莲藕。
水果:桔子。
晚餐
香酥葱花肉、干菜扣肉、豆芽肉沫粉丝、香菇炒菜心、干锅土豆片、鱼香肉丝。
11月9日 周四
中餐
五香粉蒸排骨、香辣翅根、干菜肉沫缸豆、家常豆腐、蒜泥油麦菜、酸辣土豆丝。
水果:小黄瓜。
晚餐
萝卜烧牛腩、雪花鸡柳、酸辣大白菜、莴笋炒山药肉片、干锅花菜、酱爆三丁。
11月10日 周五
中餐
粉丝蒜泥扇贝、红烧肉笋干、开洋蒸娃娃菜、椒盐洋葱土豆、雪菜平菇肉片、肉沫水蒸蛋。
水果:酸奶。
晚餐
日式烧鸡腿、红烧狮子头、葱油土豆、干锅包菜丝、肉片千叶豆腐、黄瓜虾仁炒蛋。
橘子防感冒
橘子营养丰富,果肉中富含维生素C,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量呢!
当然,只会掰着吃橘子的,绝对算不上高级吃货。
陈皮,就是成熟橘子的干燥果皮,具有理气健脾,燥湿化痰等功效,可用于治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等。
值得注意的是,新鲜橘皮挥发油多,刺激性强,可不能当作陈皮用。
陈皮=晒干橘皮?没那么简单!
首先将橘皮洗净、风干,存放于密封装置60-150天,用80%湿度的潮湿空气加湿,软化果皮,再将其捆绑固定、再次风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。
一般放至隔年后才可以使用。
青皮,是橘子的干燥幼果或未成熟果实的果皮,但在功效上与陈皮完全不同,大家可要注意区分。
青皮长于疏肝破气,消积化滞,可治疗胸胁胀痛,疝气疼痛,乳痈乳癖,食积气滞,脘腹胀痛,癥瘕痞块等。
橘络,是橘子的中果皮与内果皮之间的维管束,也就是橘子剥开后我们见到橘瓣上的白色网状筋络,具有顺气化痰,通络等功效,可用于治疗痰滞经络,咳嗽胸痛,痰中带血等。
橘核,就是橘子的黄白色种子,入药一般多用盐水炙炒,具有理气散结,止痛等功效,可用于治疗疝气疼痛,睾丸肿痛,乳痈乳癖等。
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