新的一周,健康的身体需要美食的滋养。精挑细选的食材,扎实到位的手艺,每一口都有温暖的味道!

11月13日 周一

中餐

椒麻鸡块、京酱肉丝、肉沫水蒸蛋、莴笋炒肉丝、农家烧豆腐、玉米炖排骨。

水果:香蕉。

晚餐

尖椒小炒肉、麸皮炒白菜、干锅土豆片、冬腌菜毛豆肉丝、香酥茄夹、香酥鸭翅根。

11月14日 周二

中餐

酱爆牛蛙、红烧大排、椒盐土豆饼、蒜泥生菜、韭芽香干肉丝、平菇炒肉片。

水果:香梨。

晚餐

香酥鸡排、菜干烧排骨、丁香西兰花、干锅千叶豆腐、青椒茭白肉丝、虾皮包菜丝。

11月15日 周三

中餐

红烧猪脚、香酥鸡腿、西红柿炒蛋、萝卜炖排骨、宫爆鸡丁、香菇青菜。

水果:酸奶。

晚餐

板栗烧鸡、椒盐里脊、干锅有机花菜、葱油土豆、油面筋烧白菜、本芹三丝。

11月16日 周四

晚餐

奥尔良烤翅根、孜然肉片、西芹虾仁炒蛋、干锅包菜肉片、酸菜肉丝粉皮、萝卜烧肉丸。

11月17日 周五

中餐

红烧大排、孜然大肉串、肉沫水蒸蛋、青椒土豆肉丝、洋葱炒猪肝、香菇青菜。

水果:桔子。

晚餐

生炒仔鸡、椒盐富贵虾、花菜炒肉片、豆芽肉沫粉丝、烂糊肉丝、莴笋木耳肉片。


冬季进补

我国民间素有“冬季进补,开春打虎”的俗语 ,说明大雪时节饮食宜“进补”。

大雪进补应顺应自然,注意养阳,以滋补 为主。补法主要有两种:一是食补,二是 药补。

食补:宜多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物,以补充因天寒消耗的能量。如羊肉、狗肉、鸡肉、虾仁、桂圆、大枣等, 此些对于素体虚寒阳气不足者尤宜。

药补:一些身体虚弱的人,可酌情食用补肾 延年的药物, 如人参、黄芪、阿胶、冬虫 夏草等,既可滋补肾阳,温通血脉,促进血液运行,也可帮助人体抵御寒气。

运动养生

大雪时宜选择动作幅度较小的有氧运动,如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、散步、太极拳等。

在运动前一定要做好热身活动,以防造成肌肉拉伤、关节扭伤。

注意选择场地,尽量少在柏油路、石头地等硬路面进行锻炼。因为天寒,地面要比其他季节更加坚硬,从而加大了对脚、腿、骨骼、关节的冲击力,更容易使人受伤。所以,应尽量选择松软的土地进行锻炼。

精神养生

大雪时人的情绪易处于低落状态,应防止季节性情感失调症。

改变低落情绪的较好方法是多晒太阳,同时加强体育锻炼。

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