学生平时在学校都吃些什么？

吃得安全吗？

干净吗？

想必这是每一位家长都很关心的问题。

为创建一个安全、卫生、有利于学生身心健康的高标准食堂，2020年11月24日上午，拱墅区市场监管局等评估人员到我校食堂进行现场审核，经过一系列严格细致的检查，我校被评为“A级食堂”。

A级食堂的评定标准覆盖了餐馆食堂的整体场所要求、辅助设施、食品普通处理区要求、专间要求、其他项目设置、食品用水、食品储存、设备和工具、检验室和明厨亮灶10个大项，并在大项的基础上设置80多个具体要求，覆盖了饮食卫生制作的方方面面。

评估组一行实地查看了学校食堂的操作间、库房、留样柜、消毒间、餐厅等食堂环境，仔细查阅了学校食堂管理的规章制度、操作流程、台账记录等。评估组对学校食堂有序的管理，整洁的环境给予了高度的肯定，认为学校食堂管理工作严谨细致，确保了师生们的饮食安全。

饮食安全是校园管理的重点之一，关系到全校师生的身体健康和生命安。我校以此次验收为契机，始终以A级食堂标准，常抓不懈，高标准、高要求地把食品安全、食堂管理工作做得更好，筑牢校园食品安全防线。

撰稿：沈凌娟

审核：蒋建国