小院落叶初凝露，轻寒正是可人天，看万山红遍，层林尽染，一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。10月到，寒露来，随着气温的缓缓下降，孩子们慢慢的开始增添衣物，从短袖慢慢的换成长袖，不禁感叹，“老师，今天好冷呀。”

门口的自然角里，菊花缓缓开来，应对三候菊有黄华，也成了寒露中最明显的特征。

“郑老师，我们的自然角里有一个好大的花开了。”

“朱凯麟把它的花瓣都摘下来啦。”

老师：“孩子们你知道这个是什么花吗？”

“他那么大，那么黄，就叫黄花吧！”

“应该叫大黄花！”

见状，老师将菊花搬进教室里，让孩子们充分的进行观赏和抚摸。

老师：“宝贝们，今天给你们介绍一下自然角里新开的花，这是菊花，但是他还有个更好听的名字叫黄绣球。”

“为什么他叫黄绣球呢？”

“是因为他像球一样吗？”

“那旁边那个是不是也有名字呀！”

“旁边的是紫色的！”

“紫色的也是菊花吗？”

“黄色的是黄绣球，紫色的就是紫绣球啦！”

随着对菊花的了解渐深，孩子们的探索欲也渐浓，在自然角里,总能听到孩子们讨论的声音：

“这个黄秀秋的花瓣好大呀！”

“还是长长的！”

“还弯弯的。”

“花瓣还是软软的呢！”

“真奇怪，菊花是没有香味的呢！”

“是你没有仔细闻吗？花怎么会不香呢？”

“我也来闻一闻......”

......

除了用看一看，摸一摸，闻一闻的方式来感知菊花的变化，还会用画一画的方式来表达，随着感知的深入，孩子们绘画的菊花也越来越像，越来越有特点。

寒露之后，便是霜降，也就是说这就是秋天的最后一个节气了，随着霜降的越来越接近，菊花也越开越好，随着主题吃得香长得棒的深入，孩子们对食物的兴趣也越发浓厚，一天早晨，叶沁带着一块鲜花饼的加工食品来到了幼儿园里，引起了各位伙伴的关注。

“你这是什么呀！”

“这是我的早餐，鲜花饼。”

“花也可以吃嘛？”

“我妈妈说鲜花饼就是用花做的！”

“那我们门口的菊花也可以吃吗？”

“应该也可以的吧！”

随着讨论，孩子们也开始对品尝菊花赶起兴趣来，为了满足孩子的欲望，我们通过查询表，寻找了菊花的加工食品，了解了菊花美食的多样性，了解到想要制作菊花美食，首先需要将菊花变成干菊花，为了制作干菊花，孩子们拿起了剪刀，小心的将菊花剪下来，放在太阳底下等待晒干。

经过漫长的等待，孩子们收获了几朵弥足珍贵的干菊花，决定一起来制作菊花果冻。在制作菊花果冻之前，我们先使用开水，将菊花泡成了菊花茶，孩子们看到一朵朵干菊花遇到水，再一次变成漂亮的小菊花的时候，都发出“哇”的声音，感到神奇。

等待菊花茶微微冷却，孩子们都喝上了一口，但是偏苦的菊花茶让宝贝们都皱起了眉头。

“老师这个菊花是苦的。”

“做成果冻肯定不好吃！”

“要不加点糖果吧！”

“好呀！”

“我家还有蜂蜜呢！”

“那我们加点蜂蜜吧！”

孩子们说着，就决定好了制作的方法，第二天，果然有小朋友带了蜂蜜来幼儿园，很快，宝贝们就开始了新一轮的制作。

小菊花在透明的杯子里绽放着漂亮的小菊花，宝贝们观察着，小菊花从之前干巴巴的样子变成了一朵小菊花的样子，看着散发着香气的菊花茶，孩子们使用小勺子取了一些蜂蜜在菊花茶里进行融合。

搅拌完成啦，宝贝们尝了一小口，味道还不错，将他放进冰箱里，等待它变成小果冻的那一刻。滑滑的小果冻，虽然还有一点苦，但是它变得又漂亮，又好吃啦。

撰写：郑雯婷

摄影：王慧伦

审核：蔡思琦

杭州市虎山幼儿园

2021年10月