民以食为天。食品安全，是最大的民生，也是最当守住的底线。校园食品安全，事关学生身体健康，事关国家和民族未来，更是食品安全工作的重中之重，是底线中的底线。任何关于校园食品安全的信息，都能引起极大的社会关注和讨论，校园食品安全事故也已成为群体性事件的新动因。

制度再好，也是靠人来执行的。抓食品安全，不仅要用最严谨的标准，最严格的监管，。学校食堂需要不折不扣的落实市场监督所和区教育局校安办的要求，按照制度执行和落实。为了进一步促进食堂人员的规范动作，外语实验安全领导小组突击检查了学校食堂，食堂工作人员晨检签到是否落实；储藏间是否有过期食品；冷冻冰柜不储藏过多的冰冻物品；留样48小时是否到位等;食堂操作人员是否规范等等都进行了自查自纠，自查情况还是令人放心的。

同时结合防疫，对全体食堂工作人员也提出了要求：做好食堂工作人员的定期体检，保证没有任何传染病。《健康合格证》不要过期；食堂工作人员及就餐人员如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生安全时，进行检查，排除有碍食品卫生的病症或治愈后方可返回；食堂工作人员，必须养成良好的个人卫生习惯，必须做到工作前、便后彻底洗手，穿戴整洁卫生、勤剪指甲、勤理发。操作中不吸烟等相关要求，一起努力，共建安全食堂！  

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