柚子活动是我们园本课程下“秋之收获”的活动之一，又是一年秋季，幼儿园操场上的柚子已逐渐成熟，我们的秋之收获活动也即将开启。基于幼儿园园本课程的优化与发展，同时，据我们的发现：以往的柚子活动比较浅表，缺乏幼儿的实践操作过程以及深度学习。所以，在追随幼儿兴趣的前提下，基于幼儿直接感知、亲身体验、实际操作的学习特点，我们中二班展开了“我想吃树上的柚子——四季课程下柚子系列活动”。

本次活动基于中班幼儿的年龄特征，利用幼儿园的园本资源——柚子，以孩子们的兴趣点“我想吃树上的柚子”为任务驱动，通过项目活动的形式展开。围绕“怎么样的柚子可以采摘？什么时候可以摘？——怎么摘到树上的柚子？——摘下来的柚子真的可以吃了吗？——柚子怎么吃？”等问题展开。

精彩一：怎么样的柚子可以采摘？什么时候可以摘？

一个星期二的下午，我和孩子们一起在前操场进行户外游戏，乐乐说：“我想摘到树上的柚子。”没等我回答，悠悠说：“这个柚子还没熟，要黄了才能摘。”两人的谈话让我产生了兴趣：何不让孩子们一起去寻找“怎么样的柚子可以摘？什么时候可以摘？”的答案呢？

于是，我引导孩子回家和爸爸妈妈一起通过手机、电脑等寻找答案，用自己可以表达清楚的方式将找到的答案回来和同伴们分享。在爸爸妈妈的帮助下，我们知道了“用眼睛看一看，黄色的柚子才是熟了；用鼻子闻一闻，熟了的柚子特别香；用手按一按柚子的屁股，软了的才是熟了的”。

    精彩二：怎么摘到树上的柚子？

这天点心后，我和孩子们一起来到操场开启了我们的“柚子采摘之旅”。有的孩子用长长的棍子，使劲去打柚子；有的拿篮球砸柚子；还有的孩子想要用爬树的办法摘下柚子，小伙伴们也相互帮忙；可是这些方法都失败了，最后他们想到了借用梯子往上爬去摘那些够得到的黄色柚子。

    精彩三：摘下来的柚子真的可以吃了吗？

我们将采摘下来的柚子带回了教室，他们用鼻子闻一闻，用眼睛看一看，用手按一按，多感官判断柚子的成熟度，最后我们通过“品尝”，发现幼儿园树上摘下来的柚子酸酸的、有点苦涩，没有家里带来的那些柚子那么好吃。那家里带来的柚子怎么吃呢？我们给予孩子们亲身体验、实践操作的机会。

    精彩四：柚子怎么吃？

我们自己动手试一试。先用力掰开外皮，力气小的找力气大的帮忙，再小心翼翼地剥开里面的皮，孩子们发现了柚子果肉的颜色不一样，从而也引发了我们更多的思考：为什么幼儿园树上的柚子不好吃，家里带来的好吃？为什么柚子果肉的颜色不一样？哪种颜色的柚子更好吃呢？……

那这么多的柚子皮又可以用来干什么呢？有的说：“可以做帽子。”有的说：“可以做小船。”还有的说：“可以在柚子皮上画画。”……

    孩子们对柚子的秘密仍然意犹未尽，柚香久久未散；幼儿园里的柚子还在慢慢成熟。在这个秋天，我们将带着孩子们一起用心感受多姿多彩的生活，记录我们一起的学习故事！

我们需要挖掘幼儿园的园本资源，让幼儿在直接感知、亲身体验，实践操作中自主探究和发现，形成良好的学习态度和能力。