新的一周,健康的身体需要美食的滋养。精挑细选的食材,扎实到位的手艺,每一口都有温暖的味道!

12月25日 周一

早餐

白粥、菜包、炒面、玉米、鸡蛋饼、菜饼、麻球、豆沙卷、炒粉干、水煮鸡蛋。

中餐

椒盐扇骨、红烧排骨、肉沫水蒸蛋、香菇菜心、大蒜萝卜炒五花肉、雪菜炖豆腐。

水果:桔子。

晚餐

干菜扣肉、香酥鸡腿、青椒香干肉丝、干锅包菜、莴笋木耳肉片、开洋冬瓜。

夜宵

牛肉粉丝、小馄饨、脆皮年糕、臭豆腐。

12月26日 周二

早餐

白粥、花卷、刀切、水煮鸡蛋、炒粉干、炒面、油条、番薯、南瓜饼、麻球。

中餐

川香辣子鸡、鹌鹑蛋烧肉、番茄炒土豆丝、白菜金针肉丝、干锅花菜、韭菜千张肉丝。

水果:酸奶。

晚餐

椒盐罗夫虾、水煮牛百叶、雪菜炖豆腐、肉沫粉丝、杏鲍菇肉片、西芹香肠玉米。

夜宵

汤年糕、小馄饨、烤肠、芝士棒。

12月27日 周三

早餐

白粥、花卷、刀切、鸡蛋、炒粉干、肉包、油条、番薯、南瓜饼、菜饼、水煮鸡蛋。

中餐

可乐翅根、酸菜金针肥牛、西红柿炒蛋、蒜泥菠菜、大蒜素几肉片。

水果:香梨。

晚餐

生炒仔鸡、肉饼蒸蛋、五花肉烧土豆、油面筋白菜、本芹三丝、酸菜炒肉片。

夜宵

牛肉粉丝、水饺、黄金薯塔、开花肠。

12月28日 周四

早餐

白粥、肉包、炒面、玉米、鸡蛋饼、菜饼、炒年糕、豆沙卷、炒粉干、水煮鸡蛋。

中餐

黑椒猪排、麻辣黑鱼片、萝卜炖排骨、鱼香肉丝、蒜泥香蒿、麻辣豆腐。

水果:香蕉。

晚餐

杭三鲜、香辣鸭翅根、干锅千叶豆腐、白菜粉条肉丝、黄瓜香肠炒蛋、青椒土豆肉丝。

夜宵

酸辣面疙瘩、臭豆腐、烤肠、芝士棒。

12月29日 周五

早餐

白粥、花卷、刀切、水煮鸡蛋、炒粉干、炒面、油条、番薯、南瓜饼、麻球。

中餐

笋干红烧肉、椒盐脆骨鸡、肉沫水蒸蛋、蒜泥生菜、木耳大蒜香干肉片、玉米炖排骨。

水果:酸奶。

晚餐

红烧鸡翅、孜然肉片、腐皮毛毛菜、韭芽香干肉丝、雪菜蘑菇肉片、笋干冬瓜。


冬至后养身

冬至为四时八节之一,被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的讲法,因地域不同,南北方在习俗上有些许差异。在南方地区,有冬至祭祖、吃汤圆的习俗,在北方地区,冬至日有吃饺子的习俗。

“三九天”是一年之中最冷的时节,冬至日是进入“一九”的第一天,今日是一年之中白天最短,夜晚最长的阶段,也是阳气最少,阴气最盛的阶段。

所谓“冬至一阳生”,从冬至起,自然界的阳气开始逐渐萌发生长。因此,冬至养生保健尤为重要。

饮食宜补肾阳

冬至时节,饮食当以补肾、补阳为主。“肾为先天之本”,中医认为,色黑味咸的食物能入肾而补虚,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、发菜等。

此外,还可适量多吃一些羊肉、河虾、韭菜、肉桂等食物,以食疗温阳。

在日常生活中,可以吃点羊肉火锅或吃顿羊肉饺子,都是培补阳气的好方法。

对于吃素的人群,可以多吃具有温阳功效的韭菜,比如冬至时节吃一顿韭菜馅的饺子,也有暖身调气的效果。

穿衣避风护头面

冬至后天气渐寒冷,日常要慎避风寒,及时添加衣服,尤其要注意头面、脚部的防寒保暖。

头为诸阳之汇,而体内阳气最容易从头部散发掉,气温越低,从头部散发的阳气越多。寒冬时节,如果不重视头部保暖,让头部经常暴露在寒冷气候中,“寒性收引”,会使头部血管收缩,全身肌肉紧张,易引发头痛、神经痛、感冒、鼻炎、肠胃不适等问题。建议在外出时,戴一顶合适的帽子,围一条围巾,保护头部面受寒风侵袭。

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