雨色秋来寒，转眼已到深秋，杭州市桃源幼儿园烘焙俱乐部在美食坊里进行热闹的烘焙活动。拱墅区北部会员教师积极的参与了此次活动。会员们好久不见分外想念，一见面就聊起了生活和工作，诉说着疫情以来许久没有进行活动的遗憾，本次活动内容是制作肉松小贝、美味披萨和香甜水果杯。

第一个开始制作的是肉松小贝，老师先介绍面粉、鸡蛋，牛奶的比例如何，会员们摩拳擦掌，按捺不住马上就开始操作起来，因为会员都是有基础的，所以不一会，小贝的基础蛋糕部分就做好了，后面就是涂炼乳，夹色拉，裹肉松，大家分工合作，一会就做出了堪比鲍师傅的肉松小贝，大家边吃边说，看来这个肉松小贝也不难啊！

剩下的边角料怎么办，加上奶油和水果，我们来一场水果杯制作比赛吧，看谁的水果杯又漂亮又营养。

不知不觉到了晚饭的时间，大家意犹未尽，来烤披萨吧，比比看那组的披萨，配料更合理，火候掌握的好，口感最佳！我们既是选手也是评委，比赛结束，大家都吃的饱饱的。

活动在欢声笑语中结束了，通过活动增加了北部教师之间的交流，缓解了工作上的压力，老师们纷纷表示期待下一次的烘焙活动。

撰稿人： 金佳杭