为了加强校园食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好放心食堂，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康。2024年3月6日杭州市文晖幼儿园赴杭州英伦幼儿园进行食堂食品安全的督导检查。

    在英伦幼儿园负责人的带领下，安全检查小组走进幼儿园食堂，通过查看现场环境、询问交流等方式，先后查看了食品信息公示栏、食品工作间环境等情况，重点对食堂的原料采购、加工场所布局、消毒设施、餐具保洁、食品留样、智能监控等方面进行了全面深入地了解和督导。

检查食品调味料容器

检查食品存样

检查餐具清洗消毒柜

    随后，安全检查小组和英伦幼儿园的负责人对本次食品安全检查进行了交流，对幼儿园食品安全管理工作取得的成绩和亮点给予了肯定，并对进一步做好食品安全工作提出了宝贵的建议。

    此次食堂食品安全专项督导，进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到更加规范、细致、深入、扎实，努力办好放心食堂，为幼儿营造一个良好、安全的环境。

撰稿：万菁珺

摄影：万菁珺

审核：袁艺