“民以食为天，食以安为先！”幼儿园食品安全无小事！为切实加强幼儿园食品安全管理，12月21日下午，凤栖幼领导班子及后勤老师对食堂管理和食品安全工作进行了专项检查。

我园长期以来把食品安全卫生工作放在第一位，抓平时、重细节。各园区食堂人员对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查。

全体检查组成员对照食品安全各项指标逐条排查，对幼儿园食品安全责任制度、食堂设施设备的配备情况、食堂工作环境等，食堂台账登记、餐饮具的消毒记录等情况进行了详细检查。

    同时，检查组还对食堂原材料采购、食品加工、留样、餐具清洗消毒、原材料仓库、设施设备、疫情防控和食品安全等情况也进行了实地督查，确保符合食品安全要求。

本次检查，有助于我园进一步提高食品安全意识，更加关注食品安全细节，促进食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。凤栖幼将以此次专项检查为契机，继续严格按照食品卫生标准，提升精细化管理水平，从小事做起，从细节做起，切实保障园所食品安全。