说到校园安全，自然是方方面面都要关注、重视。但若要论到最为关切的，总免不了要谈到食品卫生安全。3月21日中午，杭州市拱宸桥小学就开展了一次关于食品安全的学校公共卫生安全应急演练。

虽然是演练，有一个“演”字当头，但每位“演员”还是相当认真，一丝不苟地把每个步骤切实完成。12点20分左右，学校党总支副书记、副校长李启林接到了老师的电话：五（2）班主任报告有学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛症状。他立即报告党总支书记、校长郁明。班主任陆金赟观察询问后立即将“呕吐”学生送至学校校医室，请校医做初步诊断，并填写诊断报告。期间，营养餐管理员吕锡高封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。总务主任张利青与食堂负责人朱利军保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。

12：32分，郁书记安排校车和陆金赟老师将这名学生“送去”市二医院接受治疗。之后，郁书记安排食堂负责人朱利军协助学校对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。

紧急情况处理完毕后，李启林副书记通过广播，对全校师生进行“春季学校饮食卫生安全注意事项”的教育，并宣布本次演练成功！

整场演练严格按照“学校统一领导、安全处具体负责、各室联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则。体现出学校对可能引发的较大食品安全事故，能做到早发现、早报告、早控制。

通过此次演练，建立健全拱小应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，能最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。

拱宸桥小学教育集团

撰稿：吴月婷

摄影：许益民