营养膳食 爱在舌尖

——杭州市花园幼儿园2020学年第一学期膳管会会议

幼儿的饮食问题一直是家长关注的焦点，而幼儿园的膳食状况更牵动着每一位家长的心。为进一步增强家长对幼儿园膳食管理工作的了解；充分发挥家委会的作用，促进家园沟通；2020年12月11日上午，杭州市花园幼儿园邀请了家委会和“园长爸爸”代表参加了本学期膳管会会议。

实地参观 实践操作

本次活动由后勤主任邹林美老师主持，在了解活动流程后，家长分组进入食堂与班级观摩。食堂组的家长们在邹老师的带领下亲自参与验菜，从食材、粮油、餐具等多方位查看了食堂储备情况，还体验了食材分类、餐具分发等食堂的日常操作流程。

膳食交流 食谱制定

家长们走进班级，小朋友正在吃点心。园长爸爸们用童趣的方法与小朋友交流膳食营养小知识，了解幼儿的点心情况。家长们对我园幼儿自主服务、自主选择的方式表示了认同，肯定了尊重幼儿个体差异性的理念。同时也对卫生安全对牛奶独立包装牛奶表示满意。点心过后，在保健医生的带领下家长们还参与了一周食谱制定。

观点分享 陪餐体验

分组行动后家长们再次集中会议室，讨论所见所闻，分享所思所感。家长代表还针对讨论结果进行了汇总发言，对我园的膳食管理方式表示了肯定；同时也提出了一些合理、可实施的建议。研讨结束后，各位家长走进班级，加入幼儿的用餐环节，品尝幼儿午餐，并认填写了家长陪餐记录表。

本次膳管会通过实地查看、膳食交流、食谱制定、家长陪餐等活动环节，进一步加强了家长对幼儿园膳食工作的了解；通过家园合作的方式为幼儿的健康成长提供了更坚实的保障。在今后的工作中，我园也将继续高度重视膳食管理，守护孩子们舌尖上的健康与安全。

撰稿：朱雨菲

编辑：卢碧莲

审核：方也

杭州市花园幼儿园