12月27日，杭州市大关中学附属小学红领巾学院组织少先队员们参加了学习非遗“运河船点”活动。活动旨在弘扬和传承传统文化，培养少先队员的爱国主义精神，增强少先队员民族自豪感和责任感。

运河船点非遗传承人寇佳静老师为队员们讲述运河船点的故事。队员通过寇老师的讲述认识到了“运河船点”的起源、发展历史、技艺制作等，也体会到杭州的浓厚运河风情。

随后，队员们还体验了传统糕点定胜糕的制作。队员们将粗糯米粉、粗粳米粉一同放入盆内拌匀、过筛后待用。再向糕模里撒上一层糕粉，刮平。放入豆沙、蜂蜜等夹心，再铺满糕粉，压平即成。随后，队员们在寇老师的引导下将糕模放入蒸锅中进行蒸制，等到糕坯成熟时，取出糕模将糕坯倒出即成，队员们看到自己亲手做成的定胜糕内心无比激动。

大关附小红领巾学院通过这次“运河船点”非遗活动的学习让少先队员的活动变得丰富多彩和灵活生动，既让队员体会到了非遗制作的技艺，也传承了伟大神圣的民族精神。