食品安全工作重于泰山，是校园工作的重中之重。为深入贯彻落实全国校园食品安全工作，进一步规范拱墅区学校食堂食品安全管理，9月23日下午，拱墅区食堂管理第一片组第一次会议在卖鱼桥小学文汇校区召开。湖墅市场监管所沈祖明所长与第一片组的全体成员一同参与了此次会议。

活动伊始，与会人员在卖鱼桥小学文汇校区汪老师的带领下一起参观了文汇的新建食堂。沈所长及各位学校负责人仔细地检查了食堂的每一个环节，并结合文汇校区的实际情况，纷纷给出了不少良计妙策，帮助文汇在食堂管理和操作上进一步规范和提高。

安全问题无小事，作为第一片组的各成员学校，在暑期里也丝毫没有松懈。片组长黄芳老师在会议上反馈了区教育系统暑假、开学检查情况，指出了检查中存在的问题和一些情况，要求片组学校、幼儿园食堂工作管理更全面更扎实，如硬件设施设备的配备和安全使用、软件的配备和要求、食堂操作流程的管理和监督等，从而提升食堂安全管理品质，争取将食堂安全细致落实到每个环节、每个角落。

随后，面对校园食品安全工作，沈所长和片组成员根据片组实际情况，制定了本学期片组活动计划：对新成立的校区加强食堂管理指导、开展食堂工作人员的培训、进行片组内厨艺大PK、突击互查食堂工作、食物中毒安全演练等等活动，为参加区厨艺大赛做好充分的准备，切实做好学校、幼儿园食堂安全管理工作。

校园食品安全关系到下一代的健康成长，做好校园食品安全管理工作责任重大，拱墅区食堂管理第一片组做好学校食品安全监管的每一个环节，日常做到常检查、常指导、常整改，常交流、常宣传，确保校园食品安全。

通讯员：沈敏佳

审核人：黄芳