玉米丁香排骨 | 红烧素鸡 | 紫菜蛋花汤 | |
3月1日 | 霸王腿 | 木耳肉片包菜 | 三色豆腐汤 |
板栗烧肉 | 韭菜粉丝豆芽 | 开洋萝卜汤 | |
3月3日 | 香肠蒸蛋 | 鱼豆腐大白菜 | 红枣鸡汤 |
3月4日 | 鱼排 | 肉片黑木耳莴笋 | 祐康菜包 |
玉米排骨汤是一道食疗滋补汤,苞米是营养成分非常高的食材,有健脾胃益胃、抗癌防癌的功效。在秋冬季时节,用大骨头汤或猪排骨煨汤服用,有优良的滋补养生作用。
鸡腿蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。