一餐一饭看似平常，却丈量着教育的温度与底线。为进一步强化幼儿园膳食监督管理工作，充分发挥膳食监督家长委员会的积极作用，营造安全、健康、营养的校园饮食环境,杭州花园学前教育集团于2025年4月9日召开膳食监督家长委员会会议。
一、齐筑·膳管担当
会议伊始，李超群副园长、保教主任陈素丹老师向在座的家长代表致以诚挚的欢迎，并强调家长监督参与的重要性，希望借助膳食监督委员携手监管的力量，进一步强化幼儿园食堂卫生安全管理，保障幼儿膳食科学营养均衡，促进每一位幼儿健康成长。
随后，李老师和陈老师为膳食监管会成员们颁发聘书，同时委员会成员签订履职承诺书。一纸聘书，一份责任。每一张聘书都承载着幼儿园对家园共育的殷切寄托，更是对膳食监管会成员们的信任与肯定。
二、共话·膳食管理
园区保健老师首先向大家介绍了幼儿园食堂历年获得的荣誉，随后从食材采购、阳光厨房、膳食搭配等方面向膳食监管会成员们做了详细的介绍，充分展示了幼儿园膳食管理工作的透明化、规范性与安全性。
会议上，通过问卷调查的方式让膳食监管会成员们集思广益，为幼儿园的食堂管理工作及幼儿在园的一日膳食献计献策。
三、见证·安心厨房
膳食监管会成员们在园区的带领下走进幼儿园食堂，参观了食材验收区、切配区、烹饪区等功能间。看着明亮整洁的厨房，大家不禁感叹幼儿园对膳食安全的高度重视。之后还实地查看了食材储存区域与出入登记，了解食材的采购渠道；操作了“天下粮仓”验菜系统，知晓了食品验收的规范操作，提升了膳食监管会成员们对幼儿园膳食工作的信任。
四、邂逅·美好“食”光
一餐一饭关乎成长。会议结束后，膳食监管会成员们与幼儿共享美味午餐与点心。通过品尝，零距离地感受到幼儿餐食种类丰富，配比均衡，色香味俱全。
“幼儿园的菜品很丰富，营养清淡，很适合小朋友吃！”
“幼儿园就餐氛围很好，吃得多还能光盘！”
“银耳桃胶羹很软糯，口感很不错！”
本次膳食监督家长委员会会议顺利召开，进一步拉近了家园之间的距离，让大家对幼儿园的膳食管理有了更清晰、更全面的了解。集团将一如既往地把食品安全作为日常工作的重中之重，不断精进膳食管理，共同守护幼儿舌尖上的安全，促进幼儿健康成长。
撰稿：王彦彦
拍摄：王彦彦
审核：李珊妮
