为切实增强幼儿园师幼应对突发食物中毒事件的应急处置能力，保障幼儿的生命安全与身体健康，杭州市左岸学前教育集团分别于2025年3月31日和4月11日，开展了食物中毒应急演练活动。
演练模拟了班级幼儿在进餐后出现食物中毒症状的场景。在用餐过程中，发现有幼儿出现严重呕吐、腹痛等不适症状，立即通知保健医生，启动应急预案。
卫生保健老师接到报告后，迅速赶到现场，扶至小朋友到安静通风处休息，对患儿进行初步检查和诊断，判断为疑似食物中毒，并立即向园领导汇报，及时带患儿就医。
副园长王丽君和园区主任叶炯接到报告后，第一时间向卫生部门和教育主管部门报告情况。
保育员负责采集呕吐物，做好呕吐物的处理及现场的消毒，两个园区负责人联系食品药品卫生监督检验所来取样化验。
班级教师则负责对其他幼儿进行情绪安抚，避免引起恐慌，同时密切关注其他幼儿的身体状况，发现异常及时报告。
与此同时，两个园区的应急小组迅速行动起来。食堂阿姨负责封住食堂留样冰箱及备餐间，保护现场，防止无关人员进入，以便查找食物中毒的原因。
演练过程中，大家各司其职，密切配合，整个演练过程紧张有序，各环节衔接紧密，达到了预期的演练效果。通过此次食物中毒应急演练活动，不仅提高了幼儿园师幼应对突发食物中毒事件的应急处置能力，增强了幼儿的自我保护意识，同时也检验了幼儿园应急预案的科学性和可操作性，为幼儿园的安全工作积累了宝贵的经验，为幼儿的健康成长提供了有力保障。
撰稿人：高剑月
审稿人：郑江萍
