腊笋烧肉 | 虾皮长瓜 | 榨菜蛋花汤 | |
3月8日 | 鸡翅根 | 雪菜肉片老豆腐 | 奶黄包 |
宫保鸡丁 | 油豆腐大白菜 | 鱼丸番茄汤 | |
3月10日 | 糖醋里脊 | 牛肉粉丝 | 青菜平菇汤 |
3月11日 | 酱鸭腿 | 番茄炒蛋 | 山药芙蓉汤 |
里脊肉有补肾养血、滋阴润燥的作用,经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。里脊肉是瘦肉,所以是蛋白质含量较为丰富。而糖醋里脊肉是将里脊肉简单加工的一种方式,所以里面保留着里脊肉的大部分营养。
宫保鸡丁:又称“宫爆鸡丁”,是汉族传统经典的名菜,是川菜中的名菜,也是一道家喻户晓的家常菜,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。