为落实2022年春季开学后校园安全、食堂安全工作，明确各校安全责任要求，确保各项安全措施落到实处，3月9日下午，拱墅区校园安全管理小河片组食堂管理和消防安保负责人工作会议在杭州市大关中学召开。拱墅区教育局校安科科长张文洪、小河市场监督管理所姚敏强、教育局校安科厉利华老师及小河片组食堂管理和消防安保负责人参加了本次会议，会议由食堂管理片组组长朱理清和安保消防片组组长方鲁明主持。

首先，教育局校安科张文洪科长对《2022年度平安校园建设专项考核指标》文件的解读，对平安校园建设标准进一步的完善和更新，为学校如何创建平安校园奠定基础。关于食品安全方面：1、张科长强调在疫情防控的前提下，做好验菜验货程序，尤其对进口食品、冷链食品、海关情况把好关；2、我们要做好食堂食品卫生规范，食堂从业人员操作规范，保证饭菜质量的前提下，让孩子都能吃饱；3、平安校园数字化管理，有效管理师生日常的工作。

接着，小河市场监督管理所姚敏强对拱墅区小河片组学校进行了一个学校食堂食品安全知识的强化，利用食品安全知识试题，让在座的每一位老师进行有效学习。每一位老师都非常仔细认真的对试题进行学习，相互交流，共同进步。

然后，教育局校安科厉利华老师针对近期学校食堂工作中发现的问题，提出了的几点提醒：1、学校食堂存在采购四季豆等风险食品，按照《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求，学校不得采购转基因食品，严禁采购熟食、四季豆、发芽土豆、散装干货等；2、疫情防控下，近期不要采购进口冷链食品及原材料等；3、春季为传染病高发期，要注意规范食品加工行为，加强餐用具清洗消毒，保障学生饮食安全。4、食堂采购要做好市场调研、复核，明确物品品牌、数量、规格，要规范采购流程。

最后，关于学校食堂管理和校园安全方面进行讨论，长征中学副校长朱理清《关于对校园食堂管理的若干指导意见》进行学习和交流；大关中学副校长封俊杭和在座的同行交流了大关中学的食堂管理和校园安全建设的一系列做法。

安全是学校工作的重点工作，通过本次片组会议，各个学校明确了创建平安校园方向，学习了食堂管理的若干办法，强化了食堂食品安全知识。今后我们要用更严谨的态度、更加务实的作风落实安全责任，同铸食品和校园安全，共建和谐美好的学习生活环境。

撰稿：方存峰

摄影：王 烨

审稿：封俊杭