为了更好地完善幼儿园的膳食工作，将健康膳食落实到实处，杭州和睦幼儿园于5月中旬联合家委会组织召开了膳管会。膳管会分南北两园召开，分别由副园长孙明悦老师和园长助理施益兰老师带队，组织家长进行参观食堂和品尝膳食的活动。

活动开始前，两园区分别由保健余苏芳老师和保健徐莺老师介绍了幼儿园的幼儿膳食、食堂管理、菜谱制定等情况，让家长对幼儿园的膳食有了简单的了解。

接着，各班家委会家长走进了幼儿园的厨房，近距离地查看了餐具的清洁状况、食材的新鲜程度、采购消毒记录等。食堂工作人员佩戴口罩和帽子，清洗、切菜、配菜、烹饪，复杂的操作在厨师的手中变得井然有序井然有序。细致的工作、规范的流程得到了家长们的一致好评。

此外，幼儿园保持“食品留样48小时”的习惯，在显眼位置展示了每日膳食的食材，家长们纷纷感慨卫生健康看得见。

看起来卫生健康的膳食味道怎么样？这也是家长们非常关心的话题。幼儿园借此机会，邀请家委会家长们品尝膳食。家委会家长们品尝后，都给予了很高的评价，称赞幼儿园的膳食搭配健康，卫生美味。

膳管会是幼儿园和家长之间沟通交流的平台，通过每月一次的膳管会不断促进家园沟通，让家长了解幼儿园膳食工作，也便于幼儿园接受家长的反馈。在今后的工作中，我们将继续完善膳管会这一平台，保证幼儿园的膳食工作越做越好。

拍摄：杜冰冰

撰写：傅丁洁

初审：王春枝

终审：施益兰