为进一步加强校园食品安全监管,提升校园食安工作,落实平安校园创建,10月29日上午7:00,拱墅区教育局第八片组在片组长马莉芳老师的带领下开展了片组内突击检查工作,突击检查了杭州市文渊小学(新城校区)、杭州市第十四中附属学校和新城实验第二幼儿园,共同参与本次突击检查工作的领导还有教育局后勤服务中心厉利华老师,康桥市场监管所干部周峰老师、陈洪老师、李翔老师。

多一份规范也就多一份保障,现场对三所学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等重点环节的台账和工作记录进行了逐一检查,整体效果比较好,各个校(园)食堂工作整改落实比较到位。但还是存在一些问题,比如粗加工操作间里有积水,后厨环境卫生有待加强等,备餐间没有二次更衣等问题,虽然是一些细节问题,但是守护师生舌尖安全,应该一丝不苟,在场的食堂负责人纷纷表示,马上落实整改工作。

完成突击检查工作后,第八片组成员和教育局后勤服务中心厉利华老师,康桥市场监管所干部周峰老师,陈洪老师,李翔老师,在新城实验实验第二幼儿园会议室进行本次检查的交流和总结。

会议中提出片组在食堂管理过程中可以更加细致、清楚、规范,关注小事和细节。本次被突击检查的三所单位在食安创建工作方面都有了较大的进步,但还是要注意细节问题。建议片组成员要加强交流和学习,推进学校食堂管理工作的科学化和规范化。

校园食安关系师生健康,深受社会关注,更是牵动千万家长的心。校园食安工作无止境,第八片组步不停,相信,在第八片组和康桥市场监督所的共同努力下,第八片组的食安工作一定会再上一台阶!

文渊小学宣传报道组

周梦佳撰稿 

马莉芳审稿