5月20日下午，拱墅区食堂管理第六片组的各中小学学校、幼儿园食品安全管理主要负责人齐聚杭州市紫荆幼儿园大关园区，参加了2018学年第二学期第三次工作交流学习活动。本次交流学习活动重点针对校园排水系统的管理、食堂食品安全管理进行了探讨、学习。

施队长组织开展学习、交流活动

一、校园排水系统管理

随着拱墅区“五水共治”工作不断地深入开展，城市的水管理要求也逐步提高。而学校在管理校园排水、办理排水许可证的过程中存在着许多的问题及困惑，本次会议邀请到了区城管局大关执法中队施航中队长、市政园林管理所管理科负责人胡诚亮、市政园林管理所截污清水办负责人周斌，为大家讲解排水知识、学校食堂的排水系统、排水许可证办理注意事项。

吴科长讲解“雨污分流排水体制”

吴科长为片组成员们讲解基本排水知识、杭州市采用的“雨污分流排水体制”，以及污水产生后污水的收集、处理过程。而针对排水许可，吴科长也从法律依据、许可的必要性、排污许可证与排水许可证的区别、排水许可证班里流程等方面进行了深入的讲解、介绍。

周工针对学校排水系统存在的问题提出建议

周工针对“老学校排水管网的走向及污水最终排放处不清楚、化粪池导致的校园排水管网的堵塞、雨水进入污水排水系统”等校园排水系统常见问题，提出：要清楚学校排水管路及学校内部排水设施；完善雨水系统，防止雨水进入污水系统；要定期清掏、疏通化粪池以防校园排水管网的堵塞。

深入浅出的讲解，使得片区成员们对于学校的排水系统有了更多的认识。成员们也就各自校园内存在的问题，进行了探讨，共同寻求解决方法。

二、食品安全管理

“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，学校食堂食品安全关系到广大师生的身心健康。为了加强学校食堂食品安全工作、促使学校食堂食品安全保障水平不断提升，片组成员们也参观了紫荆幼儿园大关园区的食堂，针对食堂的管理、物品存放、入库收关等内容进行了交流与学习。

片组成员们参观食堂并进行了学习、交流

在参观过程中，片组成员们对食堂食品安全的科学管理制度表示称赞，同时也结合自身校园食堂食品安全工作经验，为食堂的后续工作提出了建议。

在本次的会议中，片组的成员们对于校园的排水系统、食堂食品安全、责任落实等有了更多的认识。同时成员们能够形成共识，各自出力解决问题，迎难而上，促进工作的更好落实。“凝心聚力、共同监管、守护舌尖安全”，我们在行动！

撰稿：沈吉清

拍摄：沈洁清、朱静

审核：方贤诗

日期：2019-05-20