在9月25日食品安全紧急工作会议之后，26日杭州市新城实验小学全体教师学习会议精神，就点心发放流程，食品安全工作及注意事项进行全面学习。27日清晨，为进一步贯彻《关于进一步健全完善学校（幼儿园）食品安全管理制度的通知》文件精神，新城的领导和老师们同平时一样早早上岗，共同维护校园的食品安全。

第一关：食材进货查验

文件颁布前，新城每天清晨6:30，后勤负责人吴斌副校长细心检查食品的新鲜度、食材质量，仔细核查食材票据。待食材检查留样过后，食堂的工作人员才开始细心、耐心地处理食材。

第二关：细心处理食材

早上7:00，闵群校长和食堂工作人员共同关注食材的清洗工作。询问食材价格，与食堂师傅商量菜品烧制方法。新鲜的蔬菜水果等至少浸泡20分钟，蔬菜切块大小要合适。

第三关：餐具设备检查消毒到位

每天学生使用的餐具都会及时消毒，规范放置和使用。

除了清晨的进货检查，细心处理食材外，在新城漂亮的食堂内，每天都会有学校领导、老师以及家长与学生在同一餐桌上享受美味的午餐。午餐过后，学校领导积极聆听家长们的意见、改善学生伙食，并做好家长对食堂建议的记录。

新城的食堂是专业规范的。不仅严格执行食堂从业人员培训持证上岗制度，建立从业人员健康档案，而且着重加强从业人员食品安全知识培训，定期技能技巧培训，开会学习，坚持每两周开展有主题的培训活动。

此外，新城的厨房是“阳光厨房”，学校根据相关标准安装监控，确保监控处于有效工作状态。闵群校长、吴斌副校长会经常性、不定期地调看食堂监控视频，做好检查记录工作。

校园食品卫生安全工作责任重大，新城认真开展食品卫生安全工作，及时消除隐患。严格落实食品安全的相关制度，执行到位，工作检查到位，关口把握到位，应急处置到位。切实规范学校食堂食品卫生安全管理，维护全校师生的生命健康安全。