绿色是生命的颜色，当前绿色已经不仅仅局限于是一种颜色，在大人眼里，它是环保的代表。而在小班孩子的眼里，绿色代表了很多，比如绿色的蔬菜宝宝。随着社会生活水平的提高，物质的日益丰富，我们的饮食习惯发生了很大的改变，孩子们可谓不愁吃不愁穿，有些孩子以副食品为主食，随之出现了很多问题，挑食、爱吃零食、暴饮暴食等不良饮食习惯。在日常的带班过程中，我们发现孩子们对蔬菜特别没有好感，吃蔬菜也十分严重，特别是蔬菜，对自己不喜欢的蔬菜有呕吐现象，这样的饮食状态会严重的影响孩子们健康情况。为了进一步培养孩子们的认识能力，教育孩子们要合理膳食，多吃蔬菜。我们希望通过这次活动，激发孩子们对蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点的青睐，对于孩子们来说蔬菜更是他们健康成长的物质来源。同时用一个“绿色”延伸开去，结合时下环境的问题开展一些小小的环保活动，增强孩子的环保意识，把这个“绿”好好的用起来，让“绿色”带动我们一日丰富的活动！
活动大体流程：
蔬菜篇
一、“我最爱的绿色蔬菜”——自制蔬菜菜谱展示活动
时间：4月29日上午来园时间（8：00——9:00）
参加人员：运河幼儿园全体幼儿及家长
活动介绍：请家长和孩子来园时带着自己喜欢的和精心制作的菜谱，在“菜谱展示区”展示。
活动要求：菜谱需要图片和文字介绍已可以在家制作菜的过程照片。
二、“我最爱的绿色蔬菜”——分班教学活动
时间：4月29日上午（9:10——9:30）
参加人员：运河幼儿园全体幼儿和教师
活动介绍：教师准备好适合小班孩子的教学内容
活动要求：可以各个领域的教学活动，不要局限在谈话活动。
三、“我最爱的绿色蔬菜”——蔬菜宝宝营养好健康讲座活动
时间：4月29日上午（10:00——10:30）
参加人员：运河幼儿园全体幼儿和教师
活动介绍：健康保健教师准备好适合小班孩子的蔬菜健康讲座。
活动要求：各班教师配合做好相应的教育和解释。
环保篇
一、“我是绿色小卫士”——绿色出行活动
时间：4月29日上午来园时间（8：00——9:00）
参加人员：运河幼儿园全体幼儿及家长
活动介绍：请家长和孩子来园时选择绿色交通工具，给孩子建立一些环保意识。
活动要求：教师之前做好宣传工作，鼓励孩子和家长绿色出行。
二、“我是绿色小卫士”——“我来擦一擦”绿色使者活动
时间：4月29日下午（3:10——3:30）
参加人员：运河幼儿园全体幼儿和教师
活动介绍：教师带领幼儿擦一擦幼儿园的公共环境，如：走廊、楼梯、大型玩具等。
活动要求：每个班一个区域、每人一块抹布，注意幼儿活动时的安全。
三、“我是绿色小卫士”——给爸爸妈妈的一封信环保宣传活动
时间：4月29日下午（16:00——16:30）
参加人员：运河幼儿园部分幼儿和教师
活动介绍：部分幼儿扮演绿色精灵，给来接家长分发，环保宣传单。
活动要求：环保宣传单由幼儿园统一做好，4月28前完成。
绿色游戏篇
一、“我是绿色小精灵”——我的绿色自制画
时间：4月29日下午（16:00——16:30）
参加人员：运河幼儿园全体幼儿和教师
活动介绍：幼儿和教师共创的环保自制画，“晒画”的形似展示。
活动要求：4月28日前完成自制画的制作。
二、“我是绿色小精灵”——绿色精灵课间操
时间4月29日下午（2:50——3:00）
活动地点：草地、走廊、前门空地等开阔的地方。
参加人员：运河幼儿园全体幼儿和教师
活动介绍：森林、大海、田园的音乐背景下，教师和幼儿一起感知大自然的魅力，放松嬉戏，幻想自己在一个场景下的各种活动，教师可以提示、引导。
活动要求：针对小班孩子喜欢模仿的特点，可以引入一些角色特点，比如“一条小鱼在大海里游泳……”。
