幼儿膳食推荐系列

----谷雨节气吃什么

春季是最适合养生的季节，无论是早春还是晚春，本周迎来了谷雨节气，谷雨养生有着事半功倍的效果。那谷雨吃什么？

1.晨起喝杯水

暮春气候复杂，幼儿体内容易流失水分。这个时候，“补”水就显得特别重要。特别是在一夜春眠之后，晨起喝少许水可以补充身体代谢失去的水分。

2.少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，这段时间应多选择新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头等，这些可起到清热解毒、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，我们还提供绿豆汤、赤豆汤等，防止体内积热。不吃辛辣的食物。

3.饮食应“五低”

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。幼儿的饮食一贯都是采取低盐，每天食盐不超过6克，幼儿园不食用高油脂的食物，每天的食糖过量也是严格控制，少吃含胆固醇高的动物食品。