11.2—11.6
本周菜谱
1-3年级
4-6年级
周一 萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩是一道用萝卜、牛腩为主要食材的美食,牛腩性温,过量食用容易导致上火,而白萝卜性寒,两者一起食用,能起到寒热中和的效果。萝卜炖牛腩味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有较高的食用价值。
周二 鹌鹑蛋烧肉
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩,鲜香入味,孩子吃起来一口一个,非常方便。
周三 盐水虾
虾是一种营养价值特别丰富的食物,在增强人体的免疫力方面有很好的功效。虾中有20%的物质都是蛋白质,是鱼肉、蛋、以及各种奶的蛋白质含量的几倍甚至十几倍,是儿童强身健体,提高自身免疫力的正确选择。
周四 丹比芝士火腿汉堡
面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱(番茄酱,甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分。营养均衡,帮助孩子补充身体营养。
周五 麻油鸭
鸭肉富含B族维生素、维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质,易于被人体吸收,同时对我们的心脏有好处。鸭肉的口感更为厚实,性质甘、寒,有滋补养胃的功效。鸭肉搭配麻油为佐料,可谓是芳香浓郁,美味多汁。