1.18-1.22本周菜谱

珍惜粮食，勤俭节约

1-3年级

4-6年级

周一  鹌鹑蛋肉丸

       鹌鹑蛋的营养价值是相当丰富的，别看鹌鹑蛋小，但是它的营养价值不低于鸡蛋，甚至于高于鸡蛋两倍多。当然鹌鹑蛋也是非常营养且天然的补脑丸，它是脑力劳动者的最佳补品。期末周特别适宜哦~

周二 黄豆猪脚

      黄豆猪脚的黄豆性味甘平，有清热解毒的功效，而猪蹄有滋阴润燥的功效，适合阴虚、上火、心烦气躁的人群食用。且黄豆炖猪蹄中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，能为机体补充大量的钙质和铁质。它还有助于青少年生长发育的速度。

周四  三鲜蛋饺

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素以及多种维生素和矿物质元素。蛋饺性平、味甘，具有养心安神、补血、润燥滋阴的功效。三鲜蛋饺吃起来新鲜美味，而且特别适合在寒冷天气食用。

周五  核桃包

        核桃是一种坚果类的食物，它还有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是其中的ω-3脂肪酸，属于一种必须脂肪酸，对人体非常有益，可以健脑，另外，核桃还含有一定量的蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，因而，它可以供能，可以提高机体的免疫力，还可以补充维生素和矿物质。